Richtig gutes Brot backen wir in unserem Familienbetrieb schon seit über hundert Jahren!

Schon bald nach der Gründung 1920 zählte unsere Bäckerei (die damals erste Österreichs mit Dampfbackofen) zu den großen Betrieben der Region und belieferte mit selbst gemachtem Zwieback und diabetischen Backwaren auch Reformhäuser in Wien.

In der zweiten Generation unter Karl Riederich sen. (*1920 - +1972) wurde das Geschäftsfeld ausgebaut und zur Bäckerei kam mit eigenen Filialen der Lebensmittelhandel dazu. Nach dem frühen Tod des damaligen Besitzers führte seine Gattin Frieda Riederich fast zehn Jahre lang die Geschäfte als Witwenbetrieb fort, bis der junge Sohn Karl Riederich jun. im alter von nur 19-Jahren, gleich nach seiner Ausbildung zum Bäcker und Konditormeister den Betrieb übernahm.

Seit damals hat sich viel getan: die Eröffnung weiterer Filialen, der Einstieg in die Gastronomie, der Ausbau des Liefergebietes, und nicht zuletzt Investitionen in die Erweiterung und Modernisierung des Stammhauses. Zusammen mit seiner Frau Christine wurde der Betrieb solide mit Fachwissen und Herz geführt, sodass die mittlerweile 4. Generation voller Tatendrang und Motivation die Geschicke des Unternehmens leitet.

Wir arbeiten stets nachhaltig mit eigenen Natursauerteigen und verzichten auf Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Getreu unserem Motto "Backgenuss den man haben muss" haben wir laufend versucht unser Angebot und unsere Produktpalette auszubauen aber vor allem arbeiten wir täglich daran, die hervorragende Qualität von RIEDERICH Backwaren aufrecht zu erhalten.